店長のご挨拶

店長のご挨拶

神戸での4年の修行を経て2015年10月に「ホルモン串焼き 丸髙」をオープンしました。
刺身でも食べられるくらい新鮮な希少部位の赤身とホルモンの串焼きを中心に天満界隈では珍しいフローズンマッコリや鶏一羽を丸ごと煮込み、鶏の旨味を凝縮した韓国鍋タッカンマリ、牛骨を長時間煮込んで作る、天満ではめずらしいソルロンタンなど、皆様に喜んでいただけるメニューをリーズナブルな価格でご用意しております。
是非ご友人、ご家族をお誘いの上お越し下さいませ。

店長 高橋 聡

肉へのこだわり

肉へのこだわり

ホルモンの質と味にこだわる丸髙では、新鮮な希少部位をご提供する為に部位毎に厳選して仕入れています。
マルチョウ、シマチョウ、ハツなどといった内臓系、ゲタカルビ、特上ハラミ、メガネなど鮮度にこだわったホルモンだから味わえる、噛むほどに口の中でじんわりと広がる肉の旨味と食感。
是非、丸髙のホルモン串焼きをお楽しみください。

焼きへのこだわり

焼きへのこだわり

ホルモンを焼くというのは簡単に見えて本当に美味しく焼き上げるには技術や長年の経験が必要です。
ホルモンの部位ごとに食感や旨味が異なりますので、それぞれの特徴を活かし、最高の状態でお客様に提供するには部位ごとに丁寧な下処理をおこない、美味しく、見た目も美しいように毎日材料の状況を見極めながら串打ちをします。
仕込み、焼きに至るまで全ての工程にこだわりを持つ、それが丸髙の「ホルモン串焼き」です。

お品書き

串焼き

ホルモン
  • ミノサンド190円
  • シマチョウ200円
  • マルチョウ220円
  • 上ミノ200円
  • ハチノス190円
  • コリコリ180円
  • キモ200円
  • 心臓180円
赤身
  • ゲタカルビ220円
  • 特上ハラミ220円
  • メガネ220円
  • カッパ180円
  • ツラミ200円
  • 上肉350円〜
その他の串
  • 鶏ミンチ(二串)250円
  • 豚足600円

韓国惣菜

ナムル
  • もやし300円
  • ぜんまい300円
  • 小松菜300円
水キムチ
  • 白菜450円
  • 青菜450円
キムチ
  • 白菜350円
  • キュウリ350円
  • カクテキ350円
サラダ
  • チョレギサラダ450円
  • コッチョリ800円
  • パンチャンネギ400円
チヂミ
  • チヂミ580円
  • トッピング - 海鮮100円
  • トッピング - キムチ100円
  • トッピング - チーズ100円

韓国鍋

特選タッカンマリ
  • 一羽(4人前)5,000円
  • 一羽(3人前)4,000円
  • ハーフ(2人前)2,800円
ホルモンチゲ
  • 4人前4,800円
  • 3人前3,600円
  • 2人前2,500円
  • 麺(1人前)300円
  • ごはん(1人前)300円
  • トッポギ(1人前)360円
  • 野菜(1人前)300円
  • スープ追加(1人前)400円
スープ
  • ソルロンタン(通常)980円
  • ソルロンタン(小)790円
  • 卵スープ390円
  • わかめスープ390円
  • 辛いスープ390円
ご飯
  • ライス210円
  • 卵かけご飯390円
  • ハラミ丼840円
  • 石焼きビビンバ980円
  • ビビンバ700円
  • クッパ650円
  • 辛いクッパ780円

ドリンクメニュー

ビール
  • アサヒスーパードライ(小)380円
  • アサヒスーパードライ(中)450円
  • 瓶ビール(サッポロラガー 赤星)580円
  • ノンアルコールビール400円
  • シャンディガフ480円
  • レッドアイ500円
チューハイ
  • レモン420円
  • ライム420円
  • カルピス420円
  • ゆず480円
  • トマト500円
  • 450円
  • ガリ480円
ハイボール
  • 400円
  • ブラックニッカ400円
  • 山崎12年1050円
韓国酒
  • 生マッコリ - センタック(ボトル)
    1,900円
  • アイスマッコリ
    (ボトル)
    2,200円
  • アイスマッコリ
    (グラス)
    580円
  • チャミスル(ボトル)1,200円
  • スナリ(ボトル)1,200円
リキュール
  • 丹波深山
    (ワインリキュール)
    580円
  • ティフィン500円
梅酒
  • 角玉530円
  • 弁天600円
  • 赤兎馬580円
  • エビス600円
  • 布袋600円
焼酎(麦)
  • いいちこ450円
  • 一番札450円
  • 中々530円
  • 山猿530円
焼酎(芋)
  • 黒霧島450円
  • 島美人530円
  • 㐂六530円
  • 大海綾紫530円
ソフトドリンク
  • 黒ウーロン茶350円
  • ウーロン茶300円
  • 炭酸水250円
  • コーラ300円
  • ジンジャーエール300円
  • カルピス300円
ワイン(白)
  • ジャン・クロード・マス・レ・タンヌ・オクシタン・シャルドネ2,400円
  • トリロジー・エッセンシャル・ソーヴィニヨン・ブラン2,400円
ワイン(赤)
  • テラノブレ カベルネ・ソーヴィニヨン レゼルヴァ テロワール2,500円
  • カサーレ・ヴェッキオ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ3,800円
  • ガロ カーニヴォ4,200円
スパークリング
  • カビッキオーリ ランブルスコ ロッソ・ドルチェ2,500円
  • ムッサ・カヴァ・ブリュット・ナチューレNV ヴァルフォルモサ2,500円
  • ジュール・ラサール キュヴェ プレフェランス ブリュット9,000円

※表示されている価格は、全て税抜き表示です。

ホルモン串焼き丸高大阪天満・天神橋筋六丁目すぐ

〒530-0041 大阪市北区天神橋5丁目3-19四の蔵天神橋 1F
営業時間 17:00〜26:00(定休日 : 火曜日)

お電話でのご予約

ご予約はこちらから tel:0663513020 営業時間 17:00〜26:00(定休日 : 火曜日)

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